绿茶凡是是指以茶叶为原料，通过采摘、加工和创造而成的茶饮料。绿茶的品种较多，重要有以下几种。1.龙井：产于浙江省杭州市，是中国最有名的绿茶之一。2.碧螺春：产于江苏太湖西山，叶片形似螺旋，汤色清澄透后，香气大雅。3.君山银针：产于湖南岳阳市君山，是中国十学名茶之一，以嫩芽创造而成，香气清雅。4.茉莉花茶：是将新颖茉莉花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。5.绿茶玫瑰花茶：是将新颖的玫瑰花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。6.铁观音：产于福筑安溪县，是中国十学名茶之一，叶色深绿，带有乌龙茶的花香味和绿茶的幽香味。7.六安瓜片：产于安徽六安市，叶片形似瓜子，其香气新颖、味道鲜爽。其它，另有许多其他品种的绿茶，如黄山毛峰、信阳毛尖、安谧猴魁等。
绿茶凡是是指以茶叶为原料，通过采摘、加工和创造而成的茶饮料。绿茶的品种较多，重要有以下几种。1.龙井：产于浙江省杭州市，是中国最有名的绿茶之一。2.碧螺春：产于江苏太湖西山，叶片形似螺旋，汤色清澄透后，香气大雅。3.君山银针：产于湖南岳阳市君山，是中国十学名茶之一，以嫩芽创造而成，香气清雅。4.茉莉花茶：是将新颖茉莉花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。5.绿茶玫瑰花茶：是将新颖的玫瑰花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。6.铁观音：产于福筑安溪县，是中国十学名茶之一，叶色深绿，带有乌龙茶的花香味和绿茶的幽香味。7.六安瓜片：产于安徽六安市，叶片形似瓜子，其香气新颖、味道鲜爽。其它，另有许多其他品种的绿茶，如黄山毛峰、信阳毛尖、安谧猴魁等。
3. 君山银针：产于湖南岳阳市君山，是中国十学名茶之一，以嫩芽创造而成，香气清雅。
4. 茉莉花茶：是将新颖茉莉花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。
5. 绿茶玫瑰花茶：是将新颖的玫瑰花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。
6. 铁观音：产于福筑安溪县，是中国十学名茶之一，叶色深绿，带有乌龙茶的花香味和绿茶的幽香味。
个中茶多酚、来自咖啡碱保存鲜叶的85％以上，叶绿素保存50％支配，维生素牺牲也较少，从而造成了绿茶清汤绿叶，味道收敛性强的特征。
最新科学切磋结果说明，绿茶中保存的自然物质因素，对防衰老、防癌、抗癌屋赵体、杀菌、消炎等均有奇特成就，为其他茶类所不足。
用意：常饮绿茶可软化血管，消浸过高的血脂、提防动脉硬化，并能防范和删除皮肤中玄色素的浸积。
经科学说明，绿茶可删除放射线对人体的迫害，有必然防癌用意，内行称其为“原子时期的康健饮料”。
绿茶征求的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、恩施玉露、安谧猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽、都匀毛尖、黄金芽、毛尖、惠明茶、径山茶、舒城兰花、崂山绿茶、六安瓜片、婺源茗眉等。
其茶条索纤细，卷曲成螺，混身披毫，银白翠隐，香气浓重，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澄，叶底淡绿亮堂，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是中国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而驰名中表。
相传有一尼姑上山游春，顺利摘了几片茶叶，沏茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此本地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间，康熙天子视察时品味了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加表扬，但感到“吓煞人香”其名不雅观，于是落款“碧螺春”。
茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交织种植。
茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的自然品格。
绿茶征求英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等种类。
产地终年均匀气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常幼雨蒙蒙、烟霞满山。
清乾隆观察杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
碧螺春是中国守旧名茶，中国十学名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年史籍。
碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，以是又称“洞庭碧螺春”。
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，终年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。
茶叶拥有扁、平、滑、直、尖的特征，泡之香气幽香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇清雅，叶底嫩绿平均。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒造，该茶表形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫揭发，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。
绿茶的著名种类有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、安谧猴魁、安吉白茶、庐山云雾、狗牯脑茶、恩施玉露、毛尖、上饶白眉等，不常见的种类有化佛茶、天池茗毫等。
绿茶属于不发酵茶，拥有绿叶清汤的品格特征，著名的绿茶征求了龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、安谧猴魁、安吉白茶、庐山云雾、狗牯脑茶、恩施玉露、毛尖、上饶白眉等等。
化佛茶是云南省等名茶，是大叶种白毫型名茶，产自云南省牟定县，经杀青、揉捻、理条、烘干等六道工序造成，香气鲜浓，味道醇和。
天池茗毫产自江苏姑苏，采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、热揉、整形、提毫共五道工序造成，其条索秀丽、带弯曲，色泽银白显翠，冲泡后香气清鲜，味道醇和鲜爽。
碧螺春，茶叶常识，产于江苏吴县太湖洞庭山，于是又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。
碧螺春样子条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，味道鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而驰名。
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华青葱，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，味道醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。
庐山云雾茶，条索强悍、青翠多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种拥有久长史乘的绿茶。
属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、安谧猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露。
我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，史籍上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品类江南电竞，个中多以为以产于狮峰的品格为最佳。
安吉白茶树是变种的茶树，因其特殊的季候特征，春季时嫩叶纯白，到炎天的光阴变玉成绿。
蜀国多仙山，峨眉邈难匹，坐落于四川省的峨眉山，因其特殊的天色、地舆情况滋长出特殊的茶品竹叶青。
产于安徽黄山，重要分散正在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺界限。
2、碧螺春：产于中国江苏省姑苏市吴中区，表形紧细挺直，色泽嫩绿，香气清高，味道鲜爽。
3、安吉白茶：产于中国浙江省安吉县，表形扁平挺直，色泽嫩绿，香气清幽，味道鲜爽，是中国十学名茶之一。
4、毛峰茶：产于中国福筑省武夷山市，表形卷曲呈半球状，色泽嫩绿，香气清高，口感鲜爽。
5、毛尖茶：产于中国江苏省南京市溧水区，表形修长挺直，色泽嫩绿，香气清幽，味道鲜爽。
1、表观：应当采取表观色泽青葱、干燥、有光泽的绿茶，避免采取色泽黄褐、泛黄或者发霉的绿茶。
2、香气：应当采取芬芳、新颖、悠久的绿茶，避免采取香气不够、杂沓或者有异味的绿茶。
3、叶底：能够通过巡视绿茶的叶底来决断绿茶的质料，好的绿茶叶底应当鲜嫩、柔滑、平均，而质料差的绿茶叶底则会显得粗硬、不匀、杂质较多。
4、品级：应当采取正途、光荣好的茶叶品牌或者商家，以确保绿茶的品级和品格。
5、产地：分歧产地的绿茶品格和口感分歧，应当采取正途、光荣好的产地，以确保绿茶的品格和口感。
西湖龙井：是中国十学名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村界限群山，并于是得名。
碧螺春：产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。
黄山毛峰：因为新造茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山岑岭，遂将该茶取名为黄山毛峰。
1、西湖龙井：是中国十学名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村界限群山，并于是得名。
2、碧螺春：产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。
3、黄山毛峰：因为新造茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山岑岭，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、安谧猴魁：其表形两叶抱芽，扁平挺直，天然伸张，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”的美誉。
5、双龙银针：其特色是条索紧直、形似银针、色绿、白毫揭发；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽悠久，味道醇厚甘鲜。
龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创造于宋代，已有一千二百余年史籍。
绿茶的品种有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、峨眉山茶等。
碧螺春是中国守旧名茶，中国十学名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年史籍。
碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，以是又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶冉冉伸张，上下翻飞，茶水银澄碧绿，幽香袭人，口胃凉甜，鲜爽生津。
信阳毛尖的色、香、味、形均有特殊本性，其色彩鲜润、整洁，不含杂质，香气大雅、新颖，滋味鲜爽、醇香、回甘，从表形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显着。
表形细、圆、光、直、多白毫，色泽青葱，冲后香高悠久，味道浓醇，回甘生津，汤色明亮清澄。
优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮江南电竞，滋味幽香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、浑浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
春茶中的高等西湖龙井、浙江龙井，表观平展润滑，苗先犀利，芽比叶长，色泽浅绿色，体表，汤呈淡绿色（），色泽鲜亮，茶呈栗香或嫩，但有的拥有很高的火香，味鲜或醇厚，叶子的底部是绿色和完好的。
夏秋两季的龙井茶呈深绿色或深绿色，体大，体表，汤黄而鲜亮，香而粗，味浓而微涩，叶底黄而亮，完全品格不如一概级的春茶。
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经体系，帮帮人们兴奋心灵、促进思想、排除疲困、升高职业出力。
尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特色。
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽悠久，味道醇厚甜蜜，汤色清澄明亮，叶底嫩绿匀齐。
云雾茶风韵特殊，因为受庐山寒冷多雾的天色及日光直射年华短等条目影响，造成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
峨眉山茶的特征，一是天然条目优异，二是史籍永远，三是茶叶资源丰饶，四是茶文明稠密悠远。
山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。
天山绿茶、永川秀雅、歇宁罗松、恩施尤鲁、都匀毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水云绿、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭吕雪、天尊贡雅、坛茶、双龙银针、安谧猴魁、渊明茶、夏紫
云南白浩、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翡翠、邵峰、迂腐茶、桐城幼花、舒城兰花、周碧云、幼布岩茶、华鼎吴韵、南山白毛牙、天祝郝筑、黄竹白好、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、筑德芽茶、瑞州幼檗茶。
无锡好茶、桂东玲珑茶、天目丁晴、新疆羽绒茶、金水翠峰、金坛雀色、古丈毛尖、双井绿、周塔铁茶、文君嫩绿、千峰雪莲、石口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山首梅、项伯绿、孙青、山彦翡翠、孟定干露、瑞魁。
程雪芽、保定绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩茶、梅陇茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、华佛茶、贵定云雾茶、天池、岩茶、凌云白茶、清蒸绿茶、云林茶江南电竞、潘
太白芽、千岛俞晔、清溪玉芽、赞林茶、仙居青、奇经堂绿茶、南岳云雾茶、大合翠花茶、湄潭崔涯、翠罗、沃坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪青、棋云、花果山云雾茶、水仙榕沟茶、遂昌银猴、墨江云珍、桐城幼花、英德
个中茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85％以上，叶绿素保存50％支配，维生素牺牲也较少，从而造成了绿茶清汤绿叶，味道收敛性强的特征。
最新科学切磋结果说明，绿茶中保存的自然物质因素，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有奇特成就，为其他茶类所不足。
用意：常饮绿茶可软化血管，消浸来自过高的血脂、提防动脉硬化，并能防范和删除皮肤中玄色素的浸积。
经科学说明，绿茶可减烈过丰项实烈少放射线对人体的迫害，有必然防癌用意，内行称其为“原子时期的康健饮料”。
绿茶征求的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、恩施玉露、安谧猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽、都匀毛尖、黄金芽、毛尖、惠明茶绿茶、径山茶、舒城兰花、崂山绿茶、六安瓜片、婺源茗眉等。
其茶条索纤细，卷曲成螺，混身披毫，银白翠隐，香气浓重绿茶，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澄，叶底淡绿亮堂，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是中国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而驰名中表。
碧螺春茶已有1000多年史籍，本地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺利摘了几片茶叶，沏茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此本地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间，康熙天子视察时品味了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加表扬，但感到“吓煞人香”其名不雅观，于是落款“碧螺春”。
洞庭碧螺春产区是中国有名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交织种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的自然品格。
绿茶征求英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等种类。全体先容以下几种绿茶：
蒙顶茶是中国守旧绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地终年均匀气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常幼雨蒙蒙、烟霞满山。其表汤色碧清微黄，清澄明亮，味道鲜爽，浓重回甜。
西湖龙井，属绿茶，中国十学名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村界限群山，并于是得名。拥有1200多年史籍。清乾隆观察杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
碧螺春是中国守旧名茶，中国十学名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年史籍。碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，以是又称“洞庭碧螺春”。
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，终年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶拥有扁、平、滑、直、尖的特征，泡之香气幽香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇清雅，叶底嫩绿平均。
黄山毛峰是中国十学名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，以是又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创造。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒造，该茶表形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫揭发绿茶，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。
绿茶的著名种类有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、安谧猴魁、安吉白茶、庐山云雾、狗牯脑茶、恩施玉露、毛尖、上饶白眉等，不常见的种类有化佛茶、天池茗毫等。
绿茶属于不发酵茶，拥有绿叶清汤的品格特征，著名的绿茶征求了龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、安谧猴魁、安吉白茶、庐山云雾、狗牯脑茶、恩施玉露、毛尖、上饶白眉等等。
不太常见的绿茶另有化佛茶、天池茗毫等等。化佛茶是云南省等名茶，是大叶种白毫型名茶，产自云南省牟定县，经杀青、揉捻、理条、烘干等六道工序造成，香气鲜浓，味道醇和。
天池茗毫产自江苏姑苏，采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、热揉、整形、提毫共五道工序造成，其条索秀丽、带弯曲，色泽银白显翠，冲泡后香气清鲜，味道醇和鲜爽。
碧螺春，茶叶常识，产于江苏吴县太湖洞庭山，于是又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春样子条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，味道鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而驰名。
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华青葱，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，味道醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶样子扁平，中国十学名茶，香气高扬，味道甘鲜醇厚。
黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显示，拥有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气幽香高长，汤色清亮豁亮，味道鲜醇回甘。
庐山云雾茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索强悍、青翠多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种拥有久长史乘的绿茶。
属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、安谧猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露。
我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，史籍上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品类，个中多以为以产于狮峰的品格为最佳。
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒造而成。
安吉白茶虽带一个白字，但却是隧道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树，因其特殊的季候特征，春季时嫩叶纯白，到炎天的光阴变玉成绿。
蜀国多仙山，峨眉邈难匹，坐落于四川省的峨眉山，因其特殊的天色、地舆情况滋长出特殊的茶品竹叶青。
产于安徽黄山，重要分散正在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺界限。
1、龙井茶：产于中国浙江省杭州市西湖区，是中国十学名茶之一。其表形扁平，色泽青葱，香气清幽，滋味鲜爽。
2、碧螺春：产于中国江苏省姑苏市吴中区，表形紧细挺直，色泽嫩绿，香气清高，味道鲜爽。
3、安吉白茶：产于中国浙江省安吉县，表形扁平挺直，色泽嫩绿，香气清幽，味道鲜爽，是中国十学名茶之一。
4、毛峰茶：产于中国福筑省武夷山市，表形卷曲呈半球状，色泽嫩绿，香气清高，口感鲜爽。
5、毛尖茶：产于中国江苏省南京市溧水区，表形修长挺直，色泽嫩绿，香气清幽，味道鲜爽。
1、表观：应当采取表观色泽青葱、干燥、有光泽的绿茶，避免采取色泽黄褐、泛黄或者发霉的绿茶。
2、香气：应当采取芬芳、新颖、悠久的绿茶，避免采取香气不够、杂沓或者有异味的绿茶。
3、叶底：能够通过巡视绿茶的叶底来决断绿茶的质料，好的绿茶叶底应当鲜嫩、柔滑、平均，而质料差的绿茶叶底则会显得粗硬、不匀、杂质较多。
4、品级：应当采取正途、光荣好的茶叶品牌或者商家，以确保绿茶的品级和品格。
5、产地：分歧产地的绿茶品格和口感分歧，应当采取正途、光荣好的产地，以确保绿茶的品格和口感。
绿茶品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安谧猴魁、双龙银针等。西湖龙井：是中国十学名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村界限群山，并于是得名。碧螺春：产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。黄山毛峰：因为新造茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山岑岭，遂将该茶取名为黄山毛峰。
1、西湖龙井：是中国十学名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村界限群山，并于是得名。
2、碧螺春：产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。
3、黄山毛峰：因为新造茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山岑岭，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、安谧猴魁：其表形两叶抱芽，扁平挺直，天然伸张，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”的美誉。
5、双龙银针：其特色是条索紧直、形似银针、色绿、白毫揭发；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽悠久，味道醇厚甘鲜。
绿茶有：碧螺春、龙井、乌龙茶、姑箐茶、毛尖、铁观音、庐山云雾茶等。龙井是汉族守旧名茶，位列中国十学名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创造于宋代，已有一千二百余年史籍。而碧螺春更是唐朝时就被列为贡品，昔人们又称其
绿茶的品种有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、峨眉山茶等。全体先容如下：
碧螺春是中国守旧名茶，中国十学名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年史籍。碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今姑苏吴中区）一带，以是又称“洞庭碧螺春”。细嫩的芽叶，含有丰饶的氨基酸和茶多酚。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶冉冉伸张，上下翻飞，茶水银澄碧绿，幽香袭人，口胃凉甜，鲜爽生津。
信阳毛尖的色、香、味、形均有特殊本性，其色彩鲜润、整洁，不含杂质，香气大雅、新颖，滋味鲜爽、醇香、回甘，从表形上看则匀整江南电竞、鲜绿有光泽、白毫显着。表形细、圆、光、直、多白毫，色泽青葱，冲后香高悠久，味道浓醇，回甘生津，汤色明亮清澄。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，滋味幽香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、浑浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
西湖龙井茶，表形扁平挺秀，色泽绿翠，内质幽香味醇，泡正在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的高等西湖龙井、浙江龙井，表观平展润滑，苗先犀利，芽比叶长，色泽浅绿色，体表，汤呈淡绿色（），色泽鲜亮，茶呈栗香或嫩，但有的拥有很高的火香，味鲜或醇厚，叶子的底部是绿色和完好的。夏秋两季的龙井茶呈深绿色或深绿色，体大，体表，汤黄而鲜亮，香而粗，味浓而微涩，叶底黄而亮，完全品格不如一概级的春茶。
黄山毛峰是中国十学名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，以是又称徽茶。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经体系，帮帮人们兴奋心灵、促进思想、排除疲困、升高职业出力。黄山毛峰的条索细扁，青葱之中略泛微黄，色泽油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特色。叶芽肥壮，平均一律，白毫揭发，色似象牙。
庐山云雾茶是汉族守旧名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽悠久，味道醇厚甜蜜，汤色清澄明亮，叶底嫩绿匀齐。云雾茶，含单宁，芬芳油类和维生素较多等特征，滋味浓重幽香。云雾茶风韵特殊，因为受庐山寒冷多雾的天色及日光直射年华短等条目影响，造成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、幽香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、幽香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶的特征，一是天然条目优异，二是史籍永远，三是茶叶资源丰饶，四是茶文明稠密悠远。正在历久的发扬中造成了自身的特殊品格。
山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。
天山绿茶、永川秀雅、歇宁罗松、恩施尤鲁、都匀毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水云绿、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭吕雪、天尊贡雅、坛茶、双龙银针、安谧猴魁、渊明茶、夏紫
云南白浩、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翡翠、邵峰、迂腐茶、桐城幼花、舒城兰花、周碧云、幼布岩茶、华鼎吴韵、南山白毛牙、天祝郝筑、黄竹白好、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、筑德芽茶、瑞州幼檗茶。
无锡好茶、桂东玲珑茶、天目丁晴、新疆羽绒茶、金水翠峰、金坛雀色、古丈毛尖、双井绿、周塔铁茶、文君嫩绿、千峰雪莲、石口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山首梅、项伯绿、孙青、山彦翡翠、孟定干露、瑞魁。
程雪芽、保定绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩茶、梅陇茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、华佛茶、贵定云雾茶、天池、岩茶、凌云白茶、清蒸绿茶、云林茶、潘
太白芽、千岛俞晔、清溪玉芽、赞林茶、仙居青、奇经堂绿茶、南岳云雾茶、大合翠花茶、湄潭崔涯、翠罗、沃坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪青、棋云、花果山云雾茶、水仙榕沟茶、遂昌银猴、墨江云珍、桐城幼花、英德
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绿茶凡是是指以茶叶为原料，通过采摘、加工和创造而成的茶饮料。绿茶的品种较多，重要有以下几种。1.龙井：产于浙江省杭州市，是中国最有名的绿茶之一。2.碧螺春：产于江苏太湖西山，叶片形似螺旋，汤色清澄透后，香气大雅。3.君山银针：产于湖南岳阳市君山，是中国十学名茶之一，以嫩芽创造而成，香气清雅。4.茉莉花茶：是将新颖茉莉花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。5.绿茶玫瑰花茶：是将新颖的玫瑰花与绿茶夹杂，通过加工而成的香气特殊的绿茶。6.铁观音：产于福筑安溪县，是中国十学名茶之一，叶色深绿，带有乌龙茶的花香味和绿茶的幽香味。7.六安瓜片：产于安徽六安市，叶片形似瓜子，其香气新颖、味道鲜爽。其它，另有许多其他品种的绿茶，如黄山毛峰、信阳毛尖、安谧猴魁等。
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